Vapun jälkimainingeissa vietettiin Viivin-päiviä. Hän on keskimmäinen lapsoseni. Jotakin hempeätä ja tyttömäistä päätin tehdä. Viime aikoina on ollut enemmän pojille tehtyjä kakkuja, joten ihana kun saa laittaa välillä pinkkiä ja kukkasia!

Täytteenä kakussa mansikkahilloa, mansikkasosetta ja vaniljakreemiä. Kreemistä tuli aivan himpun verran liian löysää. En saanut leivinpaperia poistettua kakun alta tämän takia, mutta maku oli aivan ihana. Koristeet ja pinta marsipaania, pursotuskuvio tehty tomusokerikuorrutteella.