Kahden Ruotsin maajoukkuepelaajan syntymäpäiviä vietettiin 8.4. Koko joukkue pääsi maistamaan tätä joukkueen väreillä koristeltua kakkua. Ensimmäisen kerran tein tällaisen suuren levykakun. Välissä oli mangobanaanisosetta ja diblomaattikermaa, jota myös kokeilin ensimmäisen kerran. Kyllä oli hyvän makuista! Kakun päällinen ja koristeet ovat marsipaanista. Reunan kermapursotukset on jämäköitetty vaniljakreemijauheella ja värjätty apteekin jauhemaisilla elintarvikeväreillä. Olen todella tyytyväinen tämän kakun onnistumiseen.