Tähän piirakkaan tein saman pohjan kuin kasvispiirakkaan. Täytteeseen laitoin marinoituja ja ruskistettuja kanasuikaleita ja ananasta (tämä on aikalailla suosikkiyhdistelmäni) sekä noin 200g juustodippiä johon sekoitin kaksi kananmunaa. Pinnan kuorrutin juustoraasteella ja paistoin uunissa 200 asteessa 30 minuuttia. Kyllä oli ihanan makuista ja hyvin toimi tuo juustodippi piirakassa tuorejuuston tilalla.
